VALÉRIE TACK- COACH EN ALIMENTATION
MA DEVISE « CHACUN POSSÈDE TOUTES LES RESSOURCES NÉCESSAIRES À SON DÉVELOPPEMENT ».
Mon souhait est d’ accompagner les personnes désireuses d’améliorer leur état de santé (perte/gain de poids, gain d’énergie, prévention de maladie,…). Pour ce faire, je propose un programme de rééquilibrage alimentaire 100 % sur mesure sans pilule ni produit miracle étalé sur 12 semaines. Il s’agit de rdv hebdomadaire en vidéo conférence ou en présentiel avec menu, liste de courses, conseils personnalisés,…
J’organise également des ateliers et conférences sur différents thèmes liés à l’alimentation (collations saines, lunch box, detox, alimentation équilibrée,…). En bref, je vous (ré) apprends à mieux manger pour être et rester en forme longtemps.
Mes valeurs « équilibre, harmonie, plaisir »
PAULINE – DIETETICIENNE & NUTRITIONNISTE A BORDEAUX
Je pratique uniquement de la consultation vidéo. Au fur et à mesure des consultations, je découvre finalement certaines similitudes entres les symptômes de mes patients (fatigue, la dépression, une prise de poids, un stress chronique, une perte de cheveux…). Les pertes de poids bloquent et je me retrouve sans solution à leur problématique. Je me spécialise alors en médecine fonctionnelle et micro nutrition. C’est une démarche globale qui vise à mettre en relation la clinique (symptômes) et la biologie (analyses). Etre à l’écoute de son patient et chercher la cause de ses symptômes est pour moi devenu la priorité.
MATHILDE GOUVERNET
Au delà du poids, je cherche avant tout à promouvoir une santé préventive, chose indispensable avec l’explosion des pathologies actuelles : hypothyroïdie, résistance à l’insuline, obésité, intestins poreux… Je base mes prises en charge sur l’approche de la médecine fonctionnelle, afin de retrouver une symbiose au sein de l’organisme. Ensemble nous adaptons votre alimentation et votre hygiène de vie dans le but de vieillir en étant en bonne santé. Naturopathie, diététique, phytothérapie, aromathérapie… je n’aime pas me mettre dans une case. A mes yeux, une approche globale du patient se doit de reposer sur plusieurs piliers, ainsi que sur une équipe de professionnels qui s’entraident.