2 càc de bicarbonate de soude et 3 càc de vinaigre de cidre
Préparation :
Faire fondre le chocolat avec l’huile de coco.
Pendant ce temps, écraser l’avocat. Le mélanger avec la compote de pomme et les œufs.
Ajouter les farines et bien mélanger.
Ajouter le mix bicarbonate et vinaigre de cidre. Bien mélanger.
Ajouter le chocolat fondu et mélanger.
Verser dans des moules à muffins.
Pour ma part, j’ai fais cuir à l’airfryer 10 minutes à 170 degrés. Vous pouvez également les faire cuire au four traditionnel (dans ce cas je dirais 25 min à 160°C).